Thông báo 14694/TB-CHQ năm 2026 về kết quả xác định trước mã số đối với Meat Flavour KE-073-745-8 do Cục trưởng Cục Hải quan ban hành

THÔNG BÁO

VỀ KẾT QUẢ XÁC ĐỊNH TRƯỚC MÃ SỐ

CỤC TRƯỞNG CỤC HẢI QUAN

1. Hàng hóa đề nghị xác định trước mã số do tổ chức, cá nhân cung cấp:

Tên thương mại: Meat Flavour KE-073-745-8.

Tên gọi theo cấu tạo, công dụng: : Chế phẩm thực phẩm dùng để tạo hương trong chế biến thực phẩm.

Ký, mã hiệu, chủng loại: Không có.

Nhà sản xuất: PT.Givaudan Indonesia. | Tên thương mại: Meat Flavour KE-073-745-8. | Tên gọi theo cấu tạo, công dụng: : Chế phẩm thực phẩm dùng để tạo hương trong chế biến thực phẩm. | Ký, mã hiệu, chủng loại: Không có. | Nhà sản xuất: PT.Givaudan Indonesia.

Tên thương mại: Meat Flavour KE-073-745-8.

Tên gọi theo cấu tạo, công dụng: : Chế phẩm thực phẩm dùng để tạo hương trong chế biến thực phẩm.

Ký, mã hiệu, chủng loại: Không có. | Nhà sản xuất: PT.Givaudan Indonesia.

2. Tóm tắt mô tả hàng hóa được xác định trước mã số:

- Thành phần, cấu tạo, công thức hóa học, hàm lượng tính trên trọng lượng

Maltodextrin (làm từ bắp)

55-60%

Lòng đỏ trứng

7-12%

MSG 621

7-12%

Chế phẩm tạo hương: Dầu gừng

4-9%

Chất béo MCT

1-5%

Silicon dioxide 551

1-5%

Bột rau củ

1-5%

Tinh bột biến tính 1450

<2%

Hương liệu quá trình: Đường d-xylose

<2%

Gia vị và thảo mộc

<2%

Disodium 5'-guanylate 627

<2%

Disodium 5'-inosinate 631

<2%

Gum acacia 414

<2%

Hương nhân tạo: Ethyl maltol

<2%

Hương giống tự nhiên: Vanillin

<2%

Dipotassium hydrogen phosphate 340(ii)

<2%

Citric acid 330

<2%

Hương tự nhiên: Decanoic acid

<0.1%

Vitamin E 307c

<0.01%

- Cơ chế hoạt động, cách thức sử dụng: Dùng bổ sung trực tiếp vào sản phẩm thực phẩm chế biến.

- Thông số kỹ thuật:

Phân tích

Giới hạn tiêu chuẩn

Phương pháp

Ngoại quan

Phù hợp

Quan sát, nguyên chất & trong dung dịch cảm quan

Đánh giá cảm quan

Phù hợp

1% trong nước

Các thông số không kiểm tra thường xuyên

Phân tích

Giới hạn tiêu chuẩn

Phương pháp

Khối lượng riêng

0,34 - 0,54 g/ml

ISO 60

Hao hụt khi sấy

≤ 7,0 %

ISO 665

Hạt < 18 Mesh (1000 micron)

≥ 97,0%

Sàng rung

Tổng số sinh vật

≤ 10.000 CFU/g

ISO 4833-1: 2013

Nấm men và nấm mốc

≤ 100 CFU/g

ISO 21527-2: 2008

Enterobacteriaccae

≤ 100 CFU/g

ISO 21527-2: 2017

Salmonella

Âm tính /25g

ISO 6579-1:

- Quy trình sản xuất: Cân nguyên liệu → Phối trộn (nguyên liệu lỏng và bột) → Ray sàng → Kiểm soát kim loại → Chiết rót → Đóng thùng → Kiểm soát kim loại → QC kiểm tra Lưu trữ kho.

- Công dụng theo thiết kế: Tạo hương cho các sản phẩm thực phẩm chế biến. | Maltodextrin (làm từ bắp) | 55-60% | Lòng đỏ trứng | 7-12% | MSG 621 | 7-12% | Chế phẩm tạo hương: Dầu gừng | 4-9% | Chất béo MCT | 1-5% | Silicon dioxide 551 | 1-5% | Bột rau củ | 1-5% | Tinh bột biến tính 1450 | <2% | Hương liệu quá trình: Đường d-xylose | <2% | Gia vị và thảo mộc | <2% | Disodium 5'-guanylate 627 | <2% | Disodium 5'-inosinate 631 | <2% | Gum acacia 414 | <2% | Hương nhân tạo: Ethyl maltol | <2% | Hương giống tự nhiên: Vanillin | <2% | Dipotassium hydrogen phosphate 340(ii) | <2% | Citric acid 330 | <2% | Hương tự nhiên: Decanoic acid | <0.1% | Vitamin E 307c | <0.01% | Phân tích | Giới hạn tiêu chuẩn | Phương pháp | Ngoại quan | Phù hợp | Quan sát, nguyên chất & trong dung dịch cảm quan | Đánh giá cảm quan | Phù hợp | 1% trong nước | Phân tích | Giới hạn tiêu chuẩn | Phương pháp | Khối lượng riêng | 0,34 - 0,54 g/ml | ISO 60 | Hao hụt khi sấy | ≤ 7,0 % | ISO 665 | Hạt < 18 Mesh (1000 micron) | ≥ 97,0% | Sàng rung | Tổng số sinh vật | ≤ 10.000 CFU/g | ISO 4833-1: 2013 | Nấm men và nấm mốc | ≤ 100 CFU/g | ISO 21527-2: 2008 | Enterobacteriaccae | ≤ 100 CFU/g | ISO 21527-2: 2017 | Salmonella | Âm tính /25g | ISO 6579-1:

Maltodextrin (làm từ bắp) | 55-60%

Lòng đỏ trứng | 7-12%

MSG 621 | 7-12%

Chế phẩm tạo hương: Dầu gừng | 4-9%

Chất béo MCT | 1-5%

Silicon dioxide 551 | 1-5%

Bột rau củ | 1-5%

Tinh bột biến tính 1450 | <2%

Hương liệu quá trình: Đường d-xylose | <2%

Gia vị và thảo mộc | <2%

Disodium 5'-guanylate 627 | <2%

Disodium 5'-inosinate 631 | <2%

Gum acacia 414 | <2%

Hương nhân tạo: Ethyl maltol | <2%

Hương giống tự nhiên: Vanillin | <2%

Dipotassium hydrogen phosphate 340(ii) | <2%

Citric acid 330 | <2%

Hương tự nhiên: Decanoic acid | <0.1%

Vitamin E 307c | <0.01%

Phân tích | Giới hạn tiêu chuẩn | Phương pháp

Ngoại quan | Phù hợp | Quan sát, nguyên chất & trong dung dịch cảm quan

Đánh giá cảm quan | Phù hợp | 1% trong nước

Phân tích | Giới hạn tiêu chuẩn | Phương pháp

Khối lượng riêng | 0,34 - 0,54 g/ml | ISO 60

Hao hụt khi sấy | ≤ 7,0 % | ISO 665

Hạt < 18 Mesh (1000 micron) | ≥ 97,0% | Sàng rung

Tổng số sinh vật | ≤ 10.000 CFU/g | ISO 4833-1: 2013

Nấm men và nấm mốc | ≤ 100 CFU/g | ISO 21527-2: 2008

Enterobacteriaccae | ≤ 100 CFU/g | ISO 21527-2: 2017

Salmonella | Âm tính /25g | ISO 6579-1:

3. Kết quả xác định trước mã số: Theo thông tin trên Đơn đề nghị xác định trước mã số, thông tin tại tài liệu đính kèm hồ sơ, mặt hàng như sau:

Tên thương mại: Meat Flavour KE-073-745-8.

- Thành phần, cấu tạo, công thức hóa học, hàm lượng tính trên trọng lượng:

Maltodextrin (làm từ bắp)

55-60%

Lòng đỏ trứng

7-12%

MSG 621

7-12%

Chế phẩm tạo hương: Dầu gừng

4-9%

Chất béo MCT

1-5%

Silicon dioxide 551

1-5%

Bột rau củ

1-5%

Tinh bột biến tính 1450

<2%

Hương liệu quá trình: Đường d-xylose

<2%

Gia vị và thảo mộc

<2%

Disodium 5'-guanylate 627

<2%

Disodium 5'-inosinate 631

<2%

Gum acacia 414

<2%

Hương nhân tạo: Ethyl maltol

<2%

Hương giống tự nhiên: Vanillin

<2%

Dipotassium hydrogen phosphate 340(ii)

<2%

Citric acid 330

<2%

Hương tự nhiên: Decanoic acid

<0.1%

Vitamin E 307c

<0.01%

- Cơ chế hoạt động, cách thức sử dụng: Dùng bổ sung trực tiếp vào sản phẩm thực phẩm chế biến.

- Quy trình sản xuất: Cân nguyên liệu → Phối trộn (nguyên liệu lỏng và bột) → Ray sàng → Kiểm soát kim loại → Chiết rót → Đóng thùng → Kiểm soát kim loại → QC kiểm tra Lưu trữ kho

- Công dụng theo thiết kế: Tạo hương cho các sản phẩm thực phẩm chế biến.

Ký, mã hiệu, Chủng loại: Không có.

Nhà sản xuất: PT.Givaudan Indonesia.

thuộc nhóm 206 “Các chế phẩm thực phẩm chưa được chi tiết hoặc ghi ở nơi khác.", phân nhóm 2106.90 “- Loại khác:", phân nhóm “- - Loại khác: ", mã số 2106.90.98 “ - - - Các chế phẩm hương liệu khác” tại Danh mục hàng hóa xuất khẩu, nhập khẩu Việt Nam. | Tên thương mại: Meat Flavour KE-073-745-8. | - Thành phần, cấu tạo, công thức hóa học, hàm lượng tính trên trọng lượng:

Maltodextrin (làm từ bắp)

55-60%

Lòng đỏ trứng

7-12%

MSG 621

7-12%

Chế phẩm tạo hương: Dầu gừng

4-9%

Chất béo MCT

1-5%

Silicon dioxide 551

1-5%

Bột rau củ

1-5%

Tinh bột biến tính 1450

<2%

Hương liệu quá trình: Đường d-xylose

<2%

Gia vị và thảo mộc

<2%

Disodium 5'-guanylate 627

<2%

Disodium 5'-inosinate 631

<2%

Gum acacia 414

<2%

Hương nhân tạo: Ethyl maltol

<2%

Hương giống tự nhiên: Vanillin

<2%

Dipotassium hydrogen phosphate 340(ii)

<2%

Citric acid 330

<2%

Hương tự nhiên: Decanoic acid

<0.1%

Vitamin E 307c

<0.01%

- Cơ chế hoạt động, cách thức sử dụng: Dùng bổ sung trực tiếp vào sản phẩm thực phẩm chế biến.

- Quy trình sản xuất: Cân nguyên liệu → Phối trộn (nguyên liệu lỏng và bột) → Ray sàng → Kiểm soát kim loại → Chiết rót → Đóng thùng → Kiểm soát kim loại → QC kiểm tra Lưu trữ kho

- Công dụng theo thiết kế: Tạo hương cho các sản phẩm thực phẩm chế biến. | Maltodextrin (làm từ bắp) | 55-60% | Lòng đỏ trứng | 7-12% | MSG 621 | 7-12% | Chế phẩm tạo hương: Dầu gừng | 4-9% | Chất béo MCT | 1-5% | Silicon dioxide 551 | 1-5% | Bột rau củ | 1-5% | Tinh bột biến tính 1450 | <2% | Hương liệu quá trình: Đường d-xylose | <2% | Gia vị và thảo mộc | <2% | Disodium 5'-guanylate 627 | <2% | Disodium 5'-inosinate 631 | <2% | Gum acacia 414 | <2% | Hương nhân tạo: Ethyl maltol | <2% | Hương giống tự nhiên: Vanillin | <2% | Dipotassium hydrogen phosphate 340(ii) | <2% | Citric acid 330 | <2% | Hương tự nhiên: Decanoic acid | <0.1% | Vitamin E 307c | <0.01% | Ký, mã hiệu, Chủng loại: Không có. | Nhà sản xuất: PT.Givaudan Indonesia.

Tên thương mại: Meat Flavour KE-073-745-8.

- Thành phần, cấu tạo, công thức hóa học, hàm lượng tính trên trọng lượng:

Maltodextrin (làm từ bắp)

55-60%

Lòng đỏ trứng

7-12%

MSG 621

7-12%

Chế phẩm tạo hương: Dầu gừng

4-9%

Chất béo MCT

1-5%

Silicon dioxide 551

1-5%

Bột rau củ

1-5%

Tinh bột biến tính 1450

<2%

Hương liệu quá trình: Đường d-xylose

<2%

Gia vị và thảo mộc

<2%

Disodium 5'-guanylate 627

<2%

Disodium 5'-inosinate 631

<2%

Gum acacia 414

<2%

Hương nhân tạo: Ethyl maltol

<2%

Hương giống tự nhiên: Vanillin

<2%

Dipotassium hydrogen phosphate 340(ii)

<2%

Citric acid 330

<2%

Hương tự nhiên: Decanoic acid

<0.1%

Vitamin E 307c

<0.01%

- Cơ chế hoạt động, cách thức sử dụng: Dùng bổ sung trực tiếp vào sản phẩm thực phẩm chế biến.

- Quy trình sản xuất: Cân nguyên liệu → Phối trộn (nguyên liệu lỏng và bột) → Ray sàng → Kiểm soát kim loại → Chiết rót → Đóng thùng → Kiểm soát kim loại → QC kiểm tra Lưu trữ kho

- Công dụng theo thiết kế: Tạo hương cho các sản phẩm thực phẩm chế biến. | Maltodextrin (làm từ bắp) | 55-60% | Lòng đỏ trứng | 7-12% | MSG 621 | 7-12% | Chế phẩm tạo hương: Dầu gừng | 4-9% | Chất béo MCT | 1-5% | Silicon dioxide 551 | 1-5% | Bột rau củ | 1-5% | Tinh bột biến tính 1450 | <2% | Hương liệu quá trình: Đường d-xylose | <2% | Gia vị và thảo mộc | <2% | Disodium 5'-guanylate 627 | <2% | Disodium 5'-inosinate 631 | <2% | Gum acacia 414 | <2% | Hương nhân tạo: Ethyl maltol | <2% | Hương giống tự nhiên: Vanillin | <2% | Dipotassium hydrogen phosphate 340(ii) | <2% | Citric acid 330 | <2% | Hương tự nhiên: Decanoic acid | <0.1% | Vitamin E 307c | <0.01%

Maltodextrin (làm từ bắp) | 55-60%

Lòng đỏ trứng | 7-12%

MSG 621 | 7-12%

Chế phẩm tạo hương: Dầu gừng | 4-9%

Chất béo MCT | 1-5%

Silicon dioxide 551 | 1-5%

Bột rau củ | 1-5%

Tinh bột biến tính 1450 | <2%

Hương liệu quá trình: Đường d-xylose | <2%

Gia vị và thảo mộc | <2%

Disodium 5'-guanylate 627 | <2%

Disodium 5'-inosinate 631 | <2%

Gum acacia 414 | <2%

Hương nhân tạo: Ethyl maltol | <2%

Hương giống tự nhiên: Vanillin | <2%

Dipotassium hydrogen phosphate 340(ii) | <2%

Citric acid 330 | <2%

Hương tự nhiên: Decanoic acid | <0.1%

Vitamin E 307c | <0.01%

Ký, mã hiệu, Chủng loại: Không có. | Nhà sản xuất: PT.Givaudan Indonesia.

1. Thông báo này có hiệu lực từ ngày ký.

Cục trưởng Cục Hải quan thông báo để Công ty Cổ phần Hóa chất Á Châu biết và thực hiện./.

Nơi nhận:

- Công ty Cổ phần Hóa chất Á Châu (Đ/c: Lô K4B. KCN Lê Minh Xuân, đường số 4, xã Bình Lợi, TP.Hồ Chí Minh);

- PCT Nguyễn Thành Hưng (để b/cáo);

- Các Chi cục Hải quan khu vực (để thực hiện);

- Chi cục Kiểm định hải quan;

- Cổng Thông tin điện tử Hải quan (Văn phòng);

- Lưu: VT, NVTHQ - Hiền (3b). | TL. CỤC TRƯỞNG

KT. TRƯỞNG BAN NGHIỆP VỤ THUẾ HQ

PHÓ TRƯỞNG BAN

Đào Thu Hương

* Ghi chú: Kết quả xác định trước mã số trên chỉ có giá trị sử dụng đối với tổ chức, cá nhân đã gửi đề nghị xác định trước mã số.