Quyết định 227/2006/QĐ-BKHCN ban hành tiêu chuẩn Việt Nam về Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi ,Quả thanh long,Cà phê nhân do Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành

QUYẾT ĐỊNH

VỀ VIỆC BAN HÀNH TIÊU CHUẨN VIỆT NAM

BỘ TRƯỞNG BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Điều 1. Ban hành 19 Tiêu chuẩn Việt Nam sau đây:

1. | TCVN 7509 : 2005 | Quy phạm thực hành chiếu xạ tốt để diệt côn trùng trong các loại hạt ngũ cốc
2. | TCVN 7510 : 2005 | Quy phạm thực hành chiếu xạ tốt để kéo dài thời gian bảo quản chuối, xoài và đu đủ
3. | TCVN 7511 : 2005 | Quy phạm thực hành chiếu xạ tốt để diệt côn trùng trong các loại quả tươi
4. | TCVN 7512 : 2005 | Quy phạm thực hành chiếu xạ tốt để ức chế sự nảy mầm của các loại củ và thân củ
5. | TCVN 7513 : 2005 | Quy phạm thực hành chiếu xạ tốt để kiểm soát vi sinh vật gây bệnh trong thức ăn gia cầm
6. | TCVN 7514 : 2005 | Quy phạm thực hành chiếu xạ tốt để diệt côn trùng trong các loại quả khô và các loại hạt khô
7. | TCVN 4830-1 : 2005
ISO 6888-1 : 1999 | Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi -
Phương pháp định lượng Staphylococci có phản ứng dương tính với coagulase (Staphylococcus aureus và các loài khác) trên đĩa thạch
Phần 1: Kỹ thuật sử dụng môi trường thạch Baird-Parker
8. | TCVN 4830-2 : 200
ISO 6888-2 : 1999 | Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi -
Phương pháp định lượng Staphulococci có phản ứng dương tính với coagulase (Staphylococcus aureus và các loài khác) trên đĩa thạch
Phần 2: Kỹ thuật sử dụng môi trường thạch Fibrinogen huyết tương thỏ
9. | TCVN 4830-3 : 2005
ISO 6888-3 : 2003 | Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi -
Phương pháp định lượng Staphulococci có phản ứng dương tính với coagulase (Staphylococcus aureus và các loài khác) trên đĩa thạch
Phần 3: Phát hiện và dùng kỹ thuật đếm số có xác suất lớn nhất (MPN) để đếm số lượng nhỏ
10. | TCVN 6507-1 : 2005
ISO 6887-1 : 1999 | Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi -
Chuẩn bị mẫu thử, huyền phù ban đầu và các dung dịch pha loãng thập phân để kiểm tra vi sinh vật
Phần 1: Các nguyên tắc chung để chuẩn bị huyền phù ban đầu và các dung dịch pha loãng thập phân
1 | TCVN 6507-2 : 2005
ISO 6887-2 : 2003 | Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi -
Chuẩn bị mẫu thử, huyền phù ban đầu và các dung dịch pha loãng thập phân để kiểm tra vi sinh vật
Phần 2: Các nguyên tắc cụ thể để chuẩn bị các mẫu thịt và sản phẩm thịt
12. | TCVN 6507-3 : 2005
ISO 6887-3 : 2003 | Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi -
Chuẩn bị mẫu thử, huyền phù ban đầu và các dung dịch pha loãng thập phân để kiểm tra vi sinh vật
Phần 3: Các nguyên tắc cụ thể để chuẩn bị các mẫu thủy sản và sản phẩm thủy sản
13. | TCVN 6507-4 : 2005
ISO 6887-4 : 2003 | Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi -
Chuẩn bị mẫu thử, huyền phù ban đầu và các dung dịch pha loãng thập phân để kiểm tra vi sinh vật
Phần 4 : Các nguyên tắc cụ thể để chuẩn bị các sản phẩm khác với sữa và sản phẩm sữa, thịt và sản phẩm thịt, thủy sản và sản phẩm thủy sản
14. | TCVN 4991 : 2005
ISO 7937 : 2004 | Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi -
Phương pháp định lượng Clostridium Perfringens trên đĩa thạch - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc
15. | TCVN 4992 : 2005
ISO 7932 : 2004 | Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi -
Phương pháp định lượng Bacillus Cereus giả định trên đĩa thạch - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 30oC
16. | TCVN 4884 : 2005
ISO 4833 : 2003 | Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi -
Phương pháp định lượng vi sinh vật trên đĩa thạch - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 30oC
17. | TCVN 4829 : 2005
ISO 6579 : 2002 | Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi -
Phương pháp phát hiện Salmonella trên đĩa thạch
18. | TCVN 7523 : 2005 | Quả thanh long
19. | TCVN 4193 : 2005 | Cà phê nhân

Điều 2. Quyết định này có hiệu lực thi hành kể từ ngày ký./.